ミシュラン☆獲得の日近い？と噂の　"Table d'Egene"　from Paris | Paris Diary | 株式会社 E.F.インターナショナル

ミシュラン☆獲得の日近い？と噂の　"Table d'Egene"　from Paris [2009/11/29]

ここのところ、日本からの友人が何人かパリにやってきている。

そういう時は、私も観光気分で一緒に新レストラン開拓部隊に入れてもらいます。

ところで、今日ご紹介するのは、前から気になっていた　パリ北側１８区の市役所　そばの

"Table d'Egene"

こちらの雑誌でも、SURPRISE（おどろいた！）においしいレストランと高い評価を得ています。
9月に入ったら、元GEORGES　Vの ERIC Briffard や、Ducasseの元にいたDavid Rathgeber など、期待のシェフのレストランが、オープンして、注目を浴びていたけれども、ここは、それほどまでに注目度が高くなかったのに、すぐに成功を納めている　これから注目のレストランとのこと。

シェフの名前は、Geoffroy MAILLARD と　Francois Vaudeschamps .

お店もこじんまりしていて、親しみが湧く感じ。

まずは、前菜から、

左　生ハムと白いお豆のスープ　右　海老の春巻き　アブリコットソース。

そして、メイン

 左　タラのチョリソーのせ、プチトマトの中に、フェタチーズとお野菜の詰め物

右　豚の背肉に、白トリュフのソース

デザート
左　いちじくのコンポートに、●●のアイスクリーム（忘れてしまった）
右　チョコレートムース（プラリネとかいろんな味が楽しめた！）アイス

全て本当のおいしかった。
2度目また、行きたいなぁと思った、久々のレストランでした！

そして、お隣にいたニューヨークから来たという素敵な熟年カップル。
あまりにも、熱々でびっくり。ちゃんと2人の間には、子供が3人もいるというカップル。
素敵だったなぁ。　　　お話をさせてもらいました。
おいしい食事と素敵な人の出会いと、楽しい会話。
楽しい夜でした・・・

La Table d'Eugène
18, rue Eugène-Sue, Paris 75018
TEL 01-42-55-61-64.
Menus : 25 euros (entrée, plat ; ou plat, dessert)
30 euros (entrée, plat, dessert).
火曜日ー土曜日　　１２H-14H　19h30-23h

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